糖醋姜片是一種非常有效的調(diào)養(yǎng)身體的補(bǔ)品，但是糖醋姜片的制作是非常簡單的，尤其是在寒冷的冬天，我們可以飲用一杯糖醋姜片，有助于增加我們身體的營養(yǎng)補(bǔ)充，并且?guī)椭覀冊黾由眢w暖氣，防止受涼的情況，下面讓小編來告訴大家關(guān)于糖醋姜片的做法。
制作方法
1、將萊蕪生姜表面洗干凈(不用刮皮，姜皮的功效更強(qiáng))，切成薄片，用鹽抓勻腌制20分鐘。
2、將米醋和冰糖以及枸杞放入鍋中加熱，使冰糖溶化，然后盛入一個干凈無油的可密封的玻璃容器晾涼待用。
3、將腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉類或者做涼拌菜。
4、將攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制時間越長越入味。
食用建議
食用建議：盡量早上食用糖醋姜片，避免晚上服用。體虛熱者少食用。
3食用須知
生姜的營養(yǎng)價(jià)值:
1. 生姜具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁;
2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”;
3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用;
4. 姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;
5. 生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用;
6. 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒;
7. 生姜還有抑制癌細(xì)胞活性的作用。
俗話說“男不可百日無糖，女不可百日無姜”是指這兩種食物里的有效益生元素對我們的身體的重要性，特別是女孩子，多吃生姜，具有祛寒補(bǔ)氣的功效。然而，我們剛從市場買回的生姜，不干凈，清洗麻煩。生吃會很辣，沒有口感。除了做做調(diào)料外，沒有人去吃它。其實(shí)我是很喜歡吃生姜的，但我不喜歡新鮮生姜的重口感，于是我就利用廚房的原料自己動手調(diào)制，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于做出了一款口感非常好的糖醋姜片，現(xiàn)分享給大家。
以上就是關(guān)于糖醋姜片的做法以及具體的好處了，不過雖然好喝并且營養(yǎng)豐富，還是建議大家應(yīng)該要適量的進(jìn)行飲用，不要大量的進(jìn)行飲用，否則非常有可能會導(dǎo)致出現(xiàn)一定流鼻血等情況的出現(xiàn)，可能會出現(xiàn)上火的情況。
