黑芝麻核桃粉是屬于一種傳統的食物，首先他們各有其營養價值，如果加了糖之后，算是一種甜的食物，對身體的滋補功效非常好，非常適合老人吃，或者低血糖的人群，那么黑芝麻核桃粉應該怎么吃才能發揮它的營養價值呢?下面小編來介紹一下它的飲食方面的注意點。
黑芝麻粉：將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
芝麻粉有多種吃法，現介紹如下：
1把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
2早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙芝麻粉，各約20克。黑芝麻有養血補肝腎作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。?
3核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質量效果非常明顯，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
4核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆漿內，并加蜂蜜1匙，調勻后服，每日1次，可當早點。此法可以治療假性近視或防止高度近視加深。
芝麻糖包：
包包子的過程我就不說了，餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，記住一定要用小火炒芝麻啊。然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖(根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。
以上是小編介紹的幾種吃法，因為黑芝麻和核桃仁各有其營養價值，所以營養是比較全面的，在配合著白粥一起吃的話，這樣有利于腸道消化，是非常好的一種食物。黑芝麻具有烏發的功效，當然任何的食物都需要遵循營養搭配的原則，充分的補充營養。
