打鹵面是一種特殊的做法的面，味道鮮美，越來(lái)越多的人在外面都會(huì)選擇這種食物。一般打鹵面都沒有其他蔬菜在里面，這使得打鹵面未免有些單調(diào)。如果在打鹵面里加上美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜是不是會(huì)更加好呢。菠菜，就是種很不錯(cuò)的選擇。菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且清新爽口，非常適合做打鹵面的配菜。下面說(shuō)說(shuō)菠菜打鹵面的做法是怎么樣的。

用料

面條2人份

糖適量

菠菜小小一把

西紅柿1個(gè)

蘑菇2朵

木耳一點(diǎn)

青椒四分之一個(gè)

雞蛋2個(gè)

胡蘿卜一小段

蔥一根

鹽適量

醬油適量

菠菜打鹵面的做法

泡木耳

一個(gè)鍋煮面，一個(gè)鍋熱油（炒雞蛋炒鹵用），一個(gè)鍋放點(diǎn)鹽煮水（一會(huì)兒煮菠菜用）

同時(shí)一點(diǎn)胡蘿卜切碎，兩朵蘑菇切碎，西紅柿切片，蔥切花，青椒切末，木耳切碎

煮菠菜，好了之后拿出來(lái)切段

炒雞蛋，盛出

油鍋，放胡蘿卜，然后西紅柿，出湯放蘑菇，木耳，菠菜，雞蛋，鹽，糖，醬油，青椒

差不多就出鍋，拌面條，OK

小貼士

如果西紅柿不出湯就往鍋里灑點(diǎn)水

具體鹵里放什么料視自家冰箱而定，比如可以不用雞蛋而用肉末或者香腸，不用菠菜而用豆角，都OK啊

口味按自己喜好來(lái)放，反正是鹵，咸了就少拌點(diǎn)，淡了就再拌點(diǎn)老干媽，怎么都行。

菠菜打鹵面的做法在上面都已經(jīng)給大家具體說(shuō)明了，所需要的原材料也給大家列出來(lái)了。大家準(zhǔn)備好必要的原料和工具以及作料等等，就可以做出美味的菠菜打鹵面了。大家可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)添加其他材料，自己動(dòng)手，在家就可以吃飯健康衛(wèi)生的打鹵面啦。