海參，是一種珍貴的海洋生物也是一種十分難得美味，海參不僅在捕捉的過程中十分艱難，而且想要吃到味道純正的半干海參也是十分難得的，因為半干海參的做法不是一件簡單的事情，很多的人都不懂得應(yīng)該怎么樣料理海參才可以保持著海參最原始的味道，那么半干海參的做法有幾種呢?
半干海參
半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術(shù)加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識別質(zhì)量，價格適中，攜帶方便，深受消費者喜愛。
?介紹
半干海參--半干海參采用新型工藝，經(jīng)現(xiàn)代真空干燥技術(shù)加工而成，干濕適中，肉質(zhì)均勻，鮮度好，便于識別質(zhì)量，價格適中，攜帶方便，深受消費者喜愛。
儲藏方法
◎已發(fā)制好的海參儲藏方法:已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。
◎未發(fā)制好的鹽漬參、半干參儲藏方法:未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。
發(fā)制方法
◎取潔凈無油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒入海參10cm為好;
◎用大火將水燒開，水開后轉(zhuǎn)用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透;
◎按原有開口處剖開海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎?qū)⒑⒅萌霛崈魺o油的器皿，放入冰塊，再注入純凈水，最后放入冰箱冷藏，即可食用。
半干海參的做法就是以上的幾個了，當然了，也許還有很多的的海參的做法的，這樣的吃法都是根據(jù)每個人不同的口味的進行調(diào)制的，有的人會覺得涼拌好吃有的人覺得紅燒好吃，但是不管是哪一種做法都不會阻止我們對海參的熱愛的，難道不是這樣的嗎?
