漢堡牛肉餅是一種十分受人們喜愛(ài)的速食食品，但是平時(shí)只有在外面才有機(jī)會(huì)能吃得到。這對(duì)與那些想吃但是又懶得出門(mén)的人們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是太痛苦了。那么如果在家里在廚房一個(gè)人動(dòng)手就可以輕輕松松動(dòng)手制作出美味誘人的漢堡牛肉餅，是不是很有趣呢。接下來(lái)，就來(lái)簡(jiǎn)單的講解一下漢堡牛肉餅的做法的詳細(xì)具體步驟。
需要準(zhǔn)備的原材料：胡蘿卜100g、牛肉300g、蔥姜適量、鹽適量、油適量、生抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量。
1 .牛肉切塊備用。
2.用絞肉機(jī)絞碎。
3.加入適量胡蘿卜絞成泥狀。
4.蔥切末備用。
5.牛肉餡料加入胡蘿卜。
6.加入生抽 。
7.加入五香粉 。
8.加入胡椒粉 。
9.加入鹽 。
10.加入油 。
11.加入雞蛋攪拌均勻 。
12.加入適量淀粉。
13.加入香油攪拌均勻。
14.手掌抹油，放肉做出圓形。
15.鍋中加入適量油，改小火后加入肉餅。
16.肉餅固定，底部變色。
17.翻面繼續(xù)煎熟即可。
菜譜小貼士：
1、肉選肥瘦相間的肉，肥而不膩。
2、肉攪拌上勁，放鍋里煎才不散。
3、全程小火，蓋鍋蓋煎。
漢堡牛肉餅雖然好吃，但是也要適量，不能暴飲暴食，畢竟?jié)h堡牛肉餅算是高脂高熱量的食品，吃太多會(huì)對(duì)身體不好，尤其是消化能力不好的人，更要少吃。以上對(duì)漢堡牛肉餅的做法的具體步驟的介紹已經(jīng)算是十分詳細(xì)了，有條件的想嘗試的朋友們可以自己動(dòng)手試一試哦。
