相信平時(shí)生活中很多人對(duì)于發(fā)物是不了解的，這樣的話可能會(huì)對(duì)身體有一定的影響，因?yàn)檫@個(gè)概念大家也不能夠接觸到，所以不了解也是很情有可原的，那么下面小編就來說一說關(guān)于發(fā)物的一些知識(shí)，而且現(xiàn)在有很多的人說核桃是發(fā)物，這種觀念是錯(cuò)誤的，下面就來了解一下。

核桃是不屬于發(fā)物的，相反能對(duì)身體很有好處。

中醫(yī)所謂“發(fā)物”，是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊病。加重新病。在祖國醫(yī)學(xué)中，認(rèn)為“發(fā)物”是能引起人體陰陽平衡失調(diào)，誘發(fā)和加重某些疾病之物。

凡食性與病性相同者，皆為發(fā)物，就是說寒性食物誘發(fā)和加重寒證，熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C，所以皆可認(rèn)為是發(fā)物。

核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。

通過上面的解釋現(xiàn)在你肯定已經(jīng)對(duì)發(fā)物有一個(gè)了解了，以后在你的生活中就可以時(shí)刻注意著，這樣對(duì)于養(yǎng)生來說也是比較好的，而且核桃對(duì)人的身體是非常有好處的，你平時(shí)可以經(jīng)常吃一些，尤其是對(duì)于孩子和老人來說，經(jīng)常吃能夠起到很好的養(yǎng)生作用。