漢堡現(xiàn)在不僅僅是平時(shí)忙著沒(méi)有時(shí)間煮飯時(shí)候的一種快餐了，經(jīng)常對(duì)于小朋友也會(huì)有很大的吸引力，每次看見(jiàn)總是會(huì)忍不住誘惑，其實(shí)漢堡我們是完全可以在家自己制作的，在用烤箱做好漢堡面包以后，自己把雞腿制作好加到漢堡里面，放上奶油，就會(huì)很美味的，下面小編給介紹一種漢堡肉餡的做法。

雞腿肉從骨頭上剝離。是靠近屁股的那塊哦不是靠近雞腳的那段。壓扁，蜂蜜清酒醬油腌制過(guò)夜。平底鍋不放油，牛肉壓成與漢堡差不多直徑的圓餅，小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火喲。

煎好后放在廚房紙上吸取油脂。不粘鍋內(nèi)剩余的牛油用來(lái)煎雞腿。同樣，先雞皮，再翻面到熟透，腌制湯汁可倒入一同收汁。漢堡包攔腰切開(kāi)，生菜洗凈，甩去水分。切絲，鋪上，擠色拉醬。蓋上牛肉，牛肉上放洋蔥圈或洋蔥末，擠番茄醬，再鋪上芝士片，蓋好面包蓋。照燒雞腿堡一樣，但是用生菜、青椒、色拉醬和雞腿。哦太好吃啦。。熱乎乎好贊啊。牛肉香醇，雞腿流汁。自己可以發(fā)揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄等。肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等，芝士夾上就立刻融化了。

注意事項(xiàng)

1.自己可以發(fā)揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄。洋蔥切末等。

2.肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等。

3.肉類可以烤、平底鍋煎、燒都可以。

4.牛肉雞肉可以腌制好，整形，冷凍儲(chǔ)存。吃時(shí)化凍烹飪。

學(xué)會(huì)制作漢堡的肉餡了，現(xiàn)在即使是周末宅在家里不想外出的時(shí)候，也可以吃上美味的漢堡了，并且種類會(huì)更加豐富，里面可以添加各種自己喜歡的食材。并且每一個(gè)步驟都是自己親自完成的，更加有意義而且也會(huì)更放心的哦。