現在有很多的人都喜歡在網上買曲奇或者是黃油餅之類的食物，這種食物一般都非常的受歡迎，一般大人和小孩都會非常喜歡吃，但是外面賣的黃油餅中用的黃油可能會不健康，所以你平時可以自己買黃油來做，那么下面小編就來介紹一下關于黃油餅的做法，會做之后你就沒有必要再去網上買了。
1.黃油隔水融化加入糖粉和雞蛋攪拌均勻，篩入低粉攪拌成面團，冷藏幾分鐘，整形;
2.放入冰箱冷凍一個小時;
3.用刀切成片，厚薄看自己喜歡;
4.烤箱中層，165度，20分鐘，餅干邊緣微微發黃即可;
黃油營養是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，還富含維生素A等各種維生素和礦物質，但是含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇，鈣和蛋白質的含量則比較低，營養價值要低于全脂牛奶和稀奶油。
牛奶中的脂溶性營養成分都存在于乳脂肪當中，包括維生素A、維生素D、少量的維生素K和胡蘿卜素等。它的黃色則來自于胡蘿卜素，黃油中含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇，鈣和蛋白質的含量則比較低，營養價值要低于全脂牛奶和稀奶油。
在看了上面的做法之后你就可以去試一試，而且黃油餅是非常有營養的一種食物，會做之后你就可以經常做給你的家人和孩子吃，這樣對他們的健康也會非常有好處，但是想要減肥的女性最好不要經常吃，因為黃油中還是有一定的脂肪的，你可以在早上或者是下午的時候多吃一些。
