孜然羊腰子有補腎壯陽的作用。男人陽痿早泄的話可以適當的吃羊腰子補充營養，羊腰子做的時候中間的白色的叫騷筋，這個是不能吃的，做的時候一定要剔掉干凈了再吃，以免造成身體不適的現象，孜然腰子的做法很簡單的，歡迎來這里學習做孜然羊腰子。下面小編教大家做一道孜然羊腰子的做法。
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1. 將蔥切小段，蒜切碎末，姜切碎末，紅辣椒切小段。
2. 洋蔥洗凈后，切小塊備用。
3. 青椒切成小塊狀。
4. 將羊腰子上的油去掉。
5. 將羊腰子上的白膜去掉，弄破一小塊，然后一撕就掉了！
6. 將羊腰子切成兩半，將中間的白色部分去掉。
7. 要把羊腰子切成小條的形狀。
8. 放入加了鹽的開水中焯燙一下。撈出沖洗一下，放在一邊好備用。
9. 炒鍋燒熱后放油，然后放入準備好的蔥姜蒜以及紅辣椒爆香。
10. 放入適量的洋蔥，然后一塊炒香了。
11. 放入羊腰子再一塊的爆炒，這個時候放入適量的鹽，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。12. 快熟時，放入青椒翻炒幾下，然后放入適量的雞精，翻炒幾下，出鍋即可。
羊腎又名羊腰子，為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腎配制的名酒、名肴、名膳，多不勝舉。
羊腰子對腎虛的患者有緩解的作用，能及時的治療腰腿酸痛，對耳聾，經常尿頻的人也有治療的效果，羊腰子除了炒吃，還可以煮燙喝，有助于人體吸收，但每次不要吃的過多，容易造成腸胃不適的，羊腰子買的時候一定要新鮮，不要放時間太長再吃。
