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鴨肝炒胡蘿卜絲的家常做法

作者:zllldx  時間:2015-07-18 00:01:39  來源: 大眾養生網

胡蘿卜是我們大家都很喜歡的一種蔬菜,胡蘿卜也被我們叫做是紅蘿卜,胡蘿卜不但外形很好看而且吃起來味道也很好,此外胡蘿卜有很好的養生保健功效,所以我們有必要學習一下胡蘿卜的做法,胡蘿卜有多種做法,我們通常都喜歡將胡蘿卜來切成胡蘿卜絲,下文我們介紹一下鴨肝炒胡蘿卜絲的家常做法。

鴨肝炒胡蘿卜絲的家常做法

1.鴨肝腸1厘米厚的粒粒、蔥切成蔥花;

2.胡蘿卜去皮沖凈,削成絲備用;

3.炒鍋下油,倒下鴨肝腸煸炒出味至熟;

4.裝出鴨肝腸,倒下胡蘿卜絲炒至軟身;

5.倒下炒好的鴨肝腸一起炒,適量倒少量的水,一起翻炒均勻至熟;

6.撒入蔥花、下鹽、蠔油一起炒均勻即可出鍋。

小貼士

鴨肝腸包果的是鴨肝,切得太薄易散出,切成1厘米厚的粒粒為佳,鴨肝腸本來味偏咸,所以適量下調味

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是胡蘿卜了,我們知道胡蘿卜不但好吃而且還能起到提高人體免疫力等效用,上文為我們詳細介紹了鴨肝炒胡蘿卜絲的家常做法,相信大家都掌握了吧。

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