現(xiàn)在人們吃的食物種類是非常多的，吃不同的食物對身體的幫助也是不一樣的，現(xiàn)在比較流行的一道菜就是雞蛋炸饅頭。那么這道菜怎么做呢?對此我們也咨詢了面點廚師，如果您也想了解它的做法的話，往下接著閱讀，讀完就會做了。希望通過本文的介紹，大家都能夠學會這道美食。

蔬菜、水果、肉都是很常見的，蔬菜和水果都是可以多吃，它們熱量和脂肪較少，肉的熱量和脂肪較多，吃的時候要適量，否則會引發(fā)身體肥胖，雞蛋炸饅頭片是很多人喜愛選擇。

雞蛋炸饅頭片的做法

雞蛋炸饅頭片：

做法一

材料：饅頭2個、雞蛋3個、油適量、鹽少許

做法

1、饅頭切片，寬2CM為宜，備用。

2、打好雞蛋，加上少許鹽，攪拌出泡沫，備用。

3、將切好的饅頭片放入蛋液中，正反面浸泡幾秒。

4、然后放進八成熟的油鍋里炸成金黃色即可。

小訣竅

1、饅頭片在雞蛋里泡的時間越長，炸出來的味道越松軟，但是泡太久了就會變成炒雞蛋咯。

2、個人覺得如果饅頭不好切的話。可以放冰箱凍上一晚，出來硬饅頭，一來好切，二來上面有很多氣孔，也方便蛋液的滲入。

做法二

材料

雞蛋，饅頭，鹽，蘿卜，糖，醋

做法

1、雞蛋打碎放上鹽，把饅頭片粘上雞蛋液。

2、鍋中放油，把沾好雞蛋液的饅頭，放入鍋中炸成金黃色即可。

3、白蘿卜洗凈，切成片，用鹽腌一下，曬七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。

做法三

材料：雞蛋(任意幾個都可以)，面粉(一個雞蛋5小勺)， 饅頭(幾個都可以)

做法

1、把雞蛋敲碎，敲進碗里，攪碎。

2、在碗里放入面粉和鹽攪拌，往一個方向攪，直到攪到黃黃的雞蛋面才可以(一定要稀，不能干)

3、饅頭切片。

4、把饅頭片粘上水(這樣炸出來的饅頭片才會松軟，不會干)。

5、用西餐刀(勺子也行)將雞蛋面涂在饅頭片上。

6、鍋燒熱，倒上油，放入饅頭片炸至金黃就可以啦!

在對雞蛋炸饅頭片的做法認識后，制作雞蛋炸饅頭片的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進行，但是要注意對雞蛋炸饅頭片制作數(shù)量上，都是不能過多進行，這樣食物制作太多的話，吃不完是很容易壞掉的，這點也是要注意的。

綜上所述我們知道了雞蛋炸饅頭主要有三種做法，上面文章也一一為大家講述了，大家在休息的時候能夠用上面的一種方法做一下，做出來的肯定是非常好吃的，畢竟是自己辛苦做出來的嘛!而且雞蛋炸饅頭這道菜的營養(yǎng)價值也是比較高的。