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洋白菜炒粉絲的做法有哪些

作者:zllwin  時間:2015-07-16 01:18:34  來源: 大眾養生網

?洋白菜炒粉絲營養豐富,并且對于貧血具有預防功效。另外洋白菜炒粉絲具有消食健脾益胃以及防癌的效果,經常食用可以起到強身健體以及增強身體抗病能力的功效。洋白菜炒粉絲主要選擇卷心菜以及粉絲,另外還可以適當添加五花肉或者花生油。洋白菜炒粉絲需要用到的輔料包括大蔥以及干辣椒,還有適量的生抽以及植物油。

?洋白菜炒粉絲的做法相對比較簡單。將圓白菜一片片的包開,用鹽水泡至少半小時,而后控水切絲,粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟,

五花肉切絲,蔥白切絲,蒜切片,干辣椒去籽切段,平底鍋里放適量的花生油,油熱后放花椒爆香,而后將花椒粒揀出,放切好的肉絲,炒至肉絲變色,放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味,放入圓白菜絲,中火炒至圓白菜略變軟,加入泡好的粉絲,加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味,中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了。

?洋白菜炒粉絲這道菜里面含有非常豐富的維生素c以及維生素b6,另外還含有少量的葉酸以及鉀元素。由于洋白菜炒粉絲是屬于低熱量食品,所以這種食品可以作為正在減肥的的日常飲食。通過吃這種食物能夠起到抗氧化以及防止衰老的功效,同時還能夠提高身體的免疫能力,并且能夠幫助消化,還能夠使得食欲增強,具有預防便秘的效果。

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