我們?nèi)粘５娘嬍呈欠浅Ｖ匾模覀兤綍r(shí)一定要多變換飲食的種類，這樣才能讓我們通過(guò)飲食讓身體變得更加的健康，其中多吃一些魚(yú)肉對(duì)我們的身體有很多好處，魚(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)而且還有很好的補(bǔ)鈣功效，并且魚(yú)肉的做法也是多種多樣的，其中蒸桂花魚(yú)就是很多人都喜歡的一種吃法，操作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，下面一起了解一下蒸桂花魚(yú)的做法是怎樣的。

蒸桂花魚(yú)的做法是怎樣的

主料

鱖魚(yú)（桂花魚(yú)）1條600克。

調(diào)料

植物油30克、大蔥15克、姜10克、胡椒粉2克、鹽3克、生抽15克。

烹制方法

1.新鮮桂花魚(yú)，去掉內(nèi)臟，洗凈備用；

2.姜去皮，洗凈，剁碎；

3.蔥去根，洗凈，剁碎；

4.用鹽、白胡椒粉，涂勻魚(yú)身；

5.然后用碎姜沫鋪勻魚(yú)身；

6.把魚(yú)連碟放進(jìn)已經(jīng)把水燒開(kāi)的鍋里，隔水蒸13分鐘；

7.蒸完后倒掉碟里的水，往魚(yú)身上均勻地薄薄地淋上一層生抽（即醬油,曬曬建議可以使用蒸魚(yú)豉油）；

8.再然往魚(yú)身上均勻地鋪上蔥碎；

9.另起一個(gè)鍋，大火，往鍋里放45克油，燒至油出白煙；

10.把油淋在魚(yú)身上，當(dāng)發(fā)出滋滋聲的時(shí)候，即可食用。

蒸桂花魚(yú)的做法是怎樣的大家已經(jīng)了解了，平時(shí)喜歡吃魚(yú)的朋友可以按照上面的方法在家里進(jìn)行制作，這樣能夠把我們的飲食變得更加的豐富多彩，同時(shí)蒸桂花魚(yú)也不會(huì)破壞魚(yú)的原味，但是值得注意的是魚(yú)肉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是有皮膚疾病的朋友盡量避免食用魚(yú)肉。