??夏天來(lái)臨了，炎熱的天氣總是會(huì)讓我們感到特別的沒(méi)有食欲，反而更喜歡吃一些生冷的食物，或者是一些可以開(kāi)胃的小咸菜，不要小看咸菜，黃瓜辣椒咸菜已經(jīng)變成了家喻戶(hù)曉的一種咸菜，對(duì)于解熱具有特殊的功效，下面我們就了解一下黃瓜辣椒咸菜的做法是什么。
健康功效：
黃瓜：利水、清熱、解毒
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
辣椒2斤黃瓜1大個(gè)
姜適量蒜1頭
醬油250克白糖3勺
鹽適量拉油適量
菜譜做法：
1.把辣椒處理一下，去掉頭，切兩半
2.把所有辣椒都處理好后，放在通風(fēng)處晾一天
3.把辣椒處理一下，去掉頭，切兩半
4.黃瓜切片，用鹽煞一下
5.姜和蒜切片
6.鍋中倒入色拉油，燒熱
7.倒入醬油和白糖燒開(kāi)
8.關(guān)火后，把所有材料倒入鍋中，攪拌均勻
9.晾涼后裝入保鮮盒，用保鮮膜封上，蓋蓋兒密封1天就可以了
??以上就是對(duì)于黃瓜辣椒咸菜的詳細(xì)介紹，黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪校顬槌Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，可以生著吃，黃瓜中含有特殊的水分和黃瓜汁。辣椒具有去熱的功效。但是很多人不知道黃瓜辣椒咸菜的做法，希望以上的信息能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
