不知道大家有沒有在家制作烤地瓜呢?我就經常食用家里的烤箱軸座一些燒烤，雖然也有很多失敗的時候，但是整體還是不錯的。我最喜歡做的就是烤地瓜，地瓜是可以治療便秘的，含有很多維生素，經常使用可以調理身體，增強免疫力，適合很多人群食用，喜歡吃烤地瓜的朋友，一定不要錯過下面介紹的具體做法。
用烤箱烤過餅干、曲奇、千層酥、泡芙、各式蛋糕和百變面包，但最令我感受到有烤箱的好處，就是冬季里，在家就能吃到熱乎乎、干凈又衛生的烤紅薯。
紅薯的營養價值非常高，有和血補中、寬腸通便、增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等作用，含有豐富的膳食纖維，是很好的食補材料，它價格便宜很容易買到。烤紅薯，又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。街邊那些類似汽油桶制作的烤紅薯還是叫人不太放心買給家中的老人或孩子食用，自己在家烤紅薯，非常簡單，還很衛生，烤出的紅薯外焦里黏，十分香甜可口。
烤紅薯
食材：紅薯適量。
烤紅薯做法
1、將紅薯用流水洗干凈，瀝干水分或用干凈的廚房布擦干或晾干。
2、放在烤架上，烤箱預熱否都無所謂。
3、烤箱下層烤管下再墊一層油紙，好接住烤出來的紅薯汁液。
烤箱溫度設置在200℃，時間視紅薯大小而定。我烤了1小時，隔20-30分鐘換換面就可以啦。出爐前，用手把它捏捏是否軟了，至烤熟為止。
烤箱是而我們大部分家庭都有的電器，可以制作很多東西，烤地瓜很容易，大家可以根據上面介紹的具體做法進行制作。靠地方需要注意很多方面，挑選地瓜就是一個需要注意的地方。在選地瓜的時候一定要選擇飽滿的，但是個頭不能太大，不然不容易烤熟，也不要選擇白心的地瓜。
