菌類食物是現(xiàn)在很多人最愛，菌類食物較多，在選擇菌類食物的時候，可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，而且制作菌類食物，要選擇簡單方法，這樣吃的時候，對身體才不會有影響，海鮮菇是很多人最愛，這樣食物含有的營養(yǎng)元素較多，吃的時候?qū)ι眢w沒有影響，那海鮮菇的做法大全中，對海鮮菇的做法也是有一些介紹的。

海鮮菇的做法大全：

海鮮菇培根芝士意粉

材料：海鮮菇(真姬菇)100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鮮奶80ML,蒜頭2顆切片，黑椒碎，鹽，橄欖油少許。沒有橄欖油用花生油代替也可。

做法

1、海鮮菇用鹽水泡一下洗干凈，開水焯2分鐘撈出來瀝干待用。意粉煮8分鐘左右過冷瀝干水待用。

2、培根切成自己喜歡的尺寸，用鍋輕輕燙幾下，使2邊都金黃色。撈出來待用。也可省略這一步。

3、往鍋里放油，爆香蒜片，把海鮮菇翻炒幾下，然后下培根，繼續(xù)翻炒。

4、往鍋里先下40ML牛奶，慢火煮菇和培根至8成熟。如果省略第2步的，要稍微把培根多煮1,2分鐘。

5、往鍋里下意粉，慢火繼續(xù)翻炒，把剩下的40ML牛奶倒進(jìn)去，放下芝士片煮至溶化。最后下鹽和胡椒碎即可。

蘆筍海鮮菇燴鮑魚

材料：海鮮菇200克，蘆筍4根，新鮮小鮑魚5個，蠔油1湯匙，食用油1湯匙，鹽1茶匙，料酒少許，生姜粉少許

做法

1、小鮑魚，洗凈片成薄片;海鮮菇和蘆筍洗凈切段。

2、鍋內(nèi)加入油，依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片，略翻炒一下，加料酒，開小火燒煮一下。

3、待海鮮菇變軟，放入蠔油，鹽，生姜粉調(diào)味，即可出鍋。

在對海鮮菇的做法大全中，對海鮮菇的做法認(rèn)識后，制作海鮮菇的時候，完全可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行，但是要注意，對海鮮菇制作數(shù)量上，每次都是不要過多進(jìn)行，這樣佳肴放置時間不能太長，否則在吃對身體沒有太多幫助。