吃過腐乳豬蹄的朋友都知道腐乳豬蹄不但好吃而且外形也是很好看的，腐乳豬蹄里面含有豐富的蛋白質和膠質，常吃腐乳豬蹄可以起到保健和美容等作用，所以腐乳豬蹄受到了大家的喜愛，腐乳豬蹄里面含有過多的脂肪，所以我們在吃腐乳豬蹄的時候一定要有所控制，下文我們介紹一下腐乳豬蹄的家常做法。
腐乳豬蹄是一道家常菜肴，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，制作方法也很簡單。是一道家常菜肴，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，制作方法也很簡單。
1. 將豬蹄剁成大塊，放入沸水鍋中汆燙3-5分鐘，撇凈浮沫，用清水沖洗。
2. 把豬蹄、壓碎的腐乳、腐乳汁、老抽、蔥段、姜片、料酒、干辣椒一起放入電燉鍋中。
3. 加入沒過食材的水，按下燉肉鍵。
4. 90分鐘后燉至豬蹄軟爛即可。
小貼士
腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是腐乳豬蹄了，我們知道腐乳豬蹄不但好看而且還含有豐富的營養，常吃腐乳豬蹄可以起到美容等效用，上文為我們詳細介紹了腐乳豬蹄的做法。
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