芹菜香干肉絲是我們很熟悉的一道家常菜,芹菜香干肉絲這道菜肴使用到的食材非常的簡單,芹菜和豆腐干以及豬肉都是我們日??梢砸姷降氖巢?,而且這些食材的價格非常的低廉,芹菜香干肉絲的做法很簡單,我們只需要幾個步驟就可以自制出芹菜香干肉絲來,下文我們就來給大家介紹一下芹菜香干肉絲的家常做法。
1西芹洗凈切斜片。
2豆腐干切薄片。
3豬肉切絲or片。
4蒜拍碎切末備用。
5西芹用水焯過后過幾遍涼水 晾干。
6香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩!
7鍋內放油燒熱。
8倒入蒜末爆香。
9放入肉絲(片)翻炒至變色。
10倒入香干和芹菜,加少許老抽,炒至上色均勻。
11加適量鹽,調味出鍋。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是芹菜香干肉絲了,我們知道芹菜香干肉絲不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃芹菜香干肉絲可以起到提高人體免疫力等功效,上文為我們詳細介紹了芹菜香干肉絲的家常做法。