其實在平時的生活中的時候大家都沒有時間去研究自己的飲食的，因為有很多的事情都需要去處理的，尤其是在工作上面的一些事情的，那么下面我們就一起來了解一些臘肉排骨的做法。
材料：
排骨 500g；咸五花肉 150g 冬筍 2個；姜1小塊；蔥結 1個
調料：
酒 2大匙；鹽 適量；雞粉 適量
做法
1）排骨洗凈后入沸水中焯水，撈出洗凈瀝干水，姜切成片；
2）咸五花肉切成小塊，冬筍切成滾刀塊；
3）鍋中放入水，加入排骨、咸肉、冬筍、姜片、蔥結，煮沸后加入酒，用小火煮2小時左右，加適
量鹽、雞粉（或味精）調味；
注：加鹽的時候要注意，先嘗味后加；
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些臘肉排骨的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己有時間在家里面進行制作的話，可以試試這樣的方法的。
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