其實在平時的生活中的時候大家應(yīng)該對于鹵水豆腐不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，這種豆腐非常的好吃的，而且還具有很高的營養(yǎng)價值的，那么下面我們就一起來了解一下鹵水豆腐的制作方法。
主要做法：
1黃豆前一晚上泡發(fā)
2鹽鹵放進碗中
3加水融化
4黃豆放料理機中打成漿
5放入棉布中擠出漿汁
6豆渣倒出來
7將豆?jié){放到爐上加熱煮沸后改成小火加熱五分鐘著火靜置一會
8揭掉表面油皮
9倒進化好的鹽鹵
10慢慢攪拌到出現(xiàn)豆花
11蓋上蓋子放一會
12豆花凝固好
13取出裝進豆腐模中
14半小時后取出豆腐
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下鹵水豆腐的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，自己如果也很喜歡吃鹵水豆腐的話，可以嘗試著制作的。
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