碎燕窩的價格比完整的燕窩便宜多了，而且功效還是一樣的。關于碎燕窩的做法其實和完整的燕窩做法沒什么區別，那么碎燕窩怎么做呢？碎燕窩的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹碎燕窩的三種做法，僅供大家參考。想要了解碎燕窩的做法有哪些的朋友可以來看看哦！下面請看具體的介紹。

碎燕窩的做法有哪些？碎燕窩的做法如下：

一、碎燕窩的做法之冰糖燕窩

材料：紅棗、 枸杞、冰糖、碎燕窩各適量。

做法：

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。

二、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹

材料：碎燕窩25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克，冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法：

1、碎燕窩泡水2小時，揀去蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。

三、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩

材料：碎燕窩6克，橙子1個，冰糖少許，純凈水1瓶。

做法：

1、 取碎燕窩放置純凈水中泡發， 泡發時間為4個小時

2、 橙子洗凈，蒂朝上，在四分 之一處割開，挖出橙肉備用 （切記橙肉不要全部挖出）。

3、將泡發好的碎燕窩放入挖好的 橙內，蓋上橙蓋，放入陶瓷燉盅，燉盅里加入少許水，水只要沒底即可。

4、燒開半鍋水，將陶瓷燉盅放入鍋中，小火隔水燉1個小時左右，用筷子戳下橙子，若已軟爛，即可出鍋。

以上就是關于碎燕窩的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種碎燕窩的做法都有所掌握了。其實，碎燕窩的做法都不難，一學就會的。大家如果對制作碎燕窩感興趣的話，不妨按照上面介紹的相關做法嘗試著做一下哦！