金線蓮吃法是什么?金線蓮有很多種吃法，它可以與其他食物搭配一起煲湯，煲湯后它的營養價值是比較高的，而且對身體也是比較有好處的，可以起到平肝火，降血壓和美容養顏的作用，也能夠有效的預防一些癌癥的發作，是一種非常健康的食品。

【食譜】一. 金線蓮燉鮑魚 【材料】金線蓮干品6克、250克上排、250克雞、200克瘦肉、 6只鮮鮑魚 【做法】金線蓮干品6克洗凈與250克上排、250克雞、200克瘦肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時。 【功效】清熱、平肝息鳳、滋陰潛陽。

【食譜】二. 金線蓮蛇湯 【材料】 金線蓮干品6克，蛇一條、雞蛋10個、黃豆100克【功效】 清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。

【食譜】三. 金線蓮燉豬肚 【材料】 金線蓮干品6克、豬肚一個 【做法】 金線蓮與豬肚加入適量的水燉熟，調味便可食用。 【功效】 保肝護肝，用于病后虛弱，小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足，肝腎不足等癥，健康人食用更能防病強身。

【食譜】 四. 金線蓮排骨湯 【材料】 金線蓮干品6克、250克豬排骨和枸杞。 【做法】 將金線蓮與排骨燉熟，再加入炮制好的枸杞，調味即可食用。 【功效】 滋補、營養、降肝火的功效火的功效。

【食譜】 五. 金線蓮大骨湯 【材料】 金線蓮干品6克，大骨若干，枸杞3克 【功效】 味道鮮美，營養豐富又能降肝火。

【食譜】六 金線蓮甲魚湯 【材料】 甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克(或鮮品78克)，生姜片3克，瘦豬肉2兩。 【做法】 將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。 【功效】 平肝火、降血壓、美容養顏、除斑。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜肴。

提醒大家清晨早起空腹將金線蓮直接搭配蜂蜜吃有比較好的降壓作用，如果自己有高血壓的話可以采用這種方法，金線蓮吃法比較多，平時也可以用金線蓮燉湯喝，能夠起到滋陰補腎的作用，金線蓮的藥用價值也是比較高的。