很多的人喜歡吃山楂，山楂是一種很酸的一種水果，因此很多的人喜歡吃，山楂對(duì)我們身體有很多的好處，因此可以來(lái)學(xué)習(xí)一下山楂的制作的方法進(jìn)行制作和食用，這樣能夠很好的保證食用的美味，那么冰糖山楂水有什么好處呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。

山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。

山楂樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲(chóng)危害少，花果 鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種。萊西大果山楂的果型較大，果實(shí)直徑可達(dá)2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕 佳，酸甜適度，風(fēng)味獨(dú)特。聞名遐邇的“青島糖球會(huì)”多以萊西山楂為原料。

營(yíng)養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。

以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果喜歡吃山楂的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣就能夠制作出美味的冰糖山楂了，并且能夠很好的保證美味和對(duì)人體的健康，因此可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法制作吧。