其實生活當中大家或許不知道，花生米怎么吃才具有營養價值？那么接下來就為大家介紹一道水煮花生米的做法大全，水煮花生米吃起來非但不油膩，而且營養價值非常的高對于很多的疾病預防有著非常大的好處與作用。

材料：新鮮帶殼花生500克 ?鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然后用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了（如果是曬干的花生，就需要擠開小口后多泡幾個小時）

2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開后轉成中火，繼續煮半小時后關火，關火后留在鍋內燜1小時之后再食用口感更好喲（如果是曬干的花生制作，煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時）

水煮花生米的制作材料：

主料：花生仁（生）500克

調料：鹽30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克

水煮花生米的特色：

五香味濃。

水煮花生米的做法：

花生米揀凈，用溫開水泡在盆內約兩小時，鍋內加水上火，放入精鹽、花

椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，連湯倒入盆內，吃時撈出裝盤。

1．先將半斤花生入水煮20-30分鐘.再用冷的礦泉水過一下,花生米就變得有點脆脆的.

2．碗里放些切碎的青紅小米尖椒(主要是要辣，如果是生的辣椒切碎，先放點鹽調節味）醋,糖,少量胡椒.把花生米放入調料中即可.

復雜的做法：花生，精鹽，花椒，八角，十三香

下面就是所要做的步驟：

先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

等泡開花生之后，然后把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然后再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。

在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，咸淡。如果為了好看，可以把鹽最后加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了

撈出后請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。

水煮花生米的做法大全為大家介紹的非常詳細了花生米酥爛，而且呢，非常的好吃，原汁原味的花生米讓其起來非常的清淡，而且酥爛可口，對于肺部的一些疾病有著很好的預防功效。