口蘑娃娃菜湯是很多人都喜歡的一道菜，也是比較家常的菜系。口蘑是一種菌類，適合在夏秋季食用，有補(bǔ)氣安神的作用可用來治療失眠。娃娃菜的味道很好維生素含量比較高，夏季出汗多，維c流失多，所以娃娃菜是夏天很好的選擇。下面會就口蘑娃娃菜湯的好處展開介紹，喜歡的話不妨學(xué)一學(xué)。

娃娃菜的營養(yǎng)價值

娃娃菜氣味甘甜，價錢比淺顯白菜略高，營養(yǎng)價值或者大白菜基本，富含vc或者硒，葉綠素含有量較高，具備多樣的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有多樣的纖維素及微量元素，同樣有利于防止結(jié)腸癌。

娃娃菜的食用成績

首先：加強(qiáng)免疫力娃娃菜為人體加強(qiáng)免疫力，既有防止感冒及祛除疲憊的功能。

其次：解渴利尿娃娃菜熱量同樣較低，含有&ta;胡蘿卜素、鐵、鎂，會提高鈣質(zhì)消化所用的成分，還有娃娃菜中的鉀會將鹽分排出體外有利尿功能。

再次：通利腸胃過燉煮后的娃娃菜有利于吸收，所以最匹配腸胃不佳或者或病病號食用。

然后：加快吸收

娃娃菜會加快腸壁蠕動、幫助吸收，阻礙大便干裂，保留大便通暢的功能，同樣會防止矽肺乳腺癌、腸癌等這種病。

如何挑選口蘑

鮮口蘑菇還要注意新鮮。首先看外表，新鮮的菌蓋比較水靈，菌褶一片一片立著，不會倒塌。沒有發(fā)霉，顏色也不要特別深，不然是泡水多的。

口蘑娃娃菜湯的做法

工藝：其它工藝口味：其它口味步驟：17步

用料

娃娃菜150g口蘑10g

調(diào)料

調(diào)和油：適量食鹽：適量姜：適量

步驟

1娃娃菜切好備用

2蔥花切好備用

3姜末切好備用

4大蒜撥好備用

5口蘑切成丁備用

6娃娃菜開水煮一下

7煮好的娃娃菜瀝干備用

8煮開一鍋水

9加入口蘑

10加入大蒜

11加入蔥花

12加入姜末

13加入適量的味達(dá)美

14加入瀝干的娃娃菜

15取一點(diǎn)淀粉，加一點(diǎn)水，攪拌均勻

16加入到煮開的娃娃菜中

17加入適量的食鹽調(diào)料即可。一定不要忘了忘了加鹽哦！

看似很簡單的一道菜其實也很講究，口蘑娃娃菜湯不僅僅是口蘑和娃娃菜的相加，而是充分發(fā)揮它們各自的味道和功效，其中口蘑的挑選也是一門學(xué)問，需要在生活中多留心。以上就是一些口蘑娃娃菜湯的營養(yǎng)價值和做法的介紹，希望會對您有幫助。最后祝您身體健康，生活愉快！