對身體最好的調理不是等疾病出現再去調整，而是平時就要對身體進行保養，其實通過飲食是我們攝取食物中營養最直接和有效的方式，如果平時我們能夠合理的利用好飲食，就能使身體變得特別的健康，尤其是女性大多是人體質都比較差，容易出現氣血兩虛的癥狀，如果可以多吃一些烏雞湯就能很好的預防和緩解這樣的癥狀，下面一起了解一下當歸烏雞湯的做法。

當歸燉烏雞的做法

做法

.材料： 女貞子25克，當歸50克（切片），龍眼肉一湯匙，烏骨雞一只。

調料： 精鹽少許，滾開水四杯。

做法： ①將烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈。

②將女貞子、當歸、龍眼肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水四杯，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。

.功用主治

.補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。

治月經不調，經閉腹痛，癥瘕結聚，崩漏；血虛頭痛，眩暈，痿痹；腸燥便難，赤痢后重；癰疽瘡竊，跌撲損傷。

①《本經》：主咳逆上氣，溫瘧寒熱洗洗在皮膚中，婦人漏下，絕子，諸惡瘡瘍金瘡，煮飲之。

②《別錄》：溫中止痛，除客血內塞，中風痙、汗不出，濕痹，中惡客氣、虛冷，補五藏，生肌肉。

③《藥性論》：止嘔逆、虛勞寒熱，破宿血，主女子崩中，下腸胃冷，補諸不足，止痢腹痛。

單煮飲汁，治溫瘧，主女人瀝血腰痛，療齒疼痛不可忍。

患人虛冷加而用之。

④《日華子本草》：治一切風，一切血，補一切勞，破惡血，養新血及主癥癖。

⑤《珍珠囊》：頭破血。

身行血，尾止血。

(《湯液本草》引作"頭止血，身和血，梢破血") ⑥李杲：當歸梢，主癥癖，破惡血，并產后惡血上沖，去諸瘡瘍腫結，治金瘡惡血，溫中潤燥止痛。

⑦王好古：主痿躄嗜臥，足下熱而痛。

沖脈為病，氣逆里急；帶脈為病，腹痛，腰溶溶如坐水中。

⑧《本草蒙筌》：逐跌打血凝，并熱痢括疼滯住腸胃內。

⑨《綱目》：治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚。

治癰疽，排膿止痛，和血補血。

⑩《本草再新》：治渾身腫脹，血脈不和，陰分不足，安生胎，墮死胎。

上面就是對當歸烏雞湯的做法介紹，通過了解之后我們吃的很多食物，不僅對身體有很好的調理作用，而且味道鮮美，做法特別的簡單，其實有很多女性平時無論身體是否健康，多吃一些烏雞湯對身體都有很多好處，女性朋友們趕緊動手試一試吧！