田七燉雞的做法都有哪些呢？很多的人喜歡吃雞肉，尤其是燉雞肉才能讓雞肉更香，所以很多的人學習一些燉雞的方法來進行燉雞，但是很多的燉雞的方法不是很好吃，田七燉雞的方法就是一種很好的方法，那么田七燉雞的做法都有哪些呢?那么下面我來為大家介紹一下這個問題吧。
田七燉雞屬粵菜系，是一款藥膳養生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養血，生精補臟，化瘀止痛，養血明目的作用。
燉雞
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養心安神、滋陰潤膚。若脫發過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二只加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用
以上就是我為大家介紹的田七的燉雞的方法，按照上述的方法來進行燉雞，這樣能夠保證雞肉很好吃，并且食用田七食材燉出的雞肉能夠為我們人體提供很多的我們人體所需的營養，對我們人體有很多的好處，并且雞肉也是很好吃的。
