日常生活中的飲食是非常重要的，其中主食的種類就有很多種，其中面食就是我們生活中經常吃到的主食，但是面食的做法是有很多種的，其中牛肉面加陽春面就是很多人都喜歡吃的，而且經常食用面試好多胃部的健康有很多的好處，下面一起了解下牛肉面加陽春面的做法。

牛肉面加陽春面的做法

牛肉面的制作步驟

1. 準備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發木耳。

2. 先將肉切成條狀，然后切塊。鍋內加涼水，放入肉塊。燒開后撇去浮沫。

3. 將牛肉、蔥、姜和準備好的料包放入壓力鍋，鍋內加水。

4. 燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉小火也是一個小時)

5. 燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調味

6. 泡好的木耳洗凈煮熟。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中。(木耳根據個人喜好，可加可不加)

7. 加入牛肉和牛肉湯。

8. 接著煮面條，面條煮好后撈到牛肉湯的碗中。

9. 根據個人口味可以加入油潑辣子。一碗香噴噴的牛肉面就做好了。牛肉面做法小貼士

這個燉牛肉的湯用處比較多，不僅可以做牛肉面還可以做泡饃或者水盆牛肉。

陽春面的制作步驟

1. 面粉中磕入雞蛋揉成光滑略硬的面團，放入冰箱冷藏室靜置20分鐘。

2. 蒜苗洗凈切片;雞蛋打散入鍋攤成蛋皮切絲備用。

3. 面團取出再揉5-10分鐘，將面團按扁，搟成大薄片。

4. 均勻的撒上面粉，防止粘連;將面皮疊成若干層，用刀切適中的寬度。

5. 將切好的面條抖散。

6. 鍋中水燒沸，放入面條攪散后煮至斷生，撈出盛在碗內，撒上蛋皮絲、蒜苗段。

7. 另起鍋加入雞湯燒開，撇去浮沫，調入鹽、淋上香油即可。

8. 雞湯澆在面條上即可。

其實平時多動手制作些面食是很有樂趣的事情，而且能夠更好的讓我們釋放工作的壓力，上面是對牛肉面加陽春面的做法的介紹，這樣喜歡吃面食的朋友不妨按照上面的方法進行制作給我們的家人，讓我們家人一起品嘗親自動手的食物，這樣也能讓我們的家庭更加的溫馨。