拿鐵卡布奇諾都是我們常見的咖啡種類，相信很多朋友都喜歡喝。不知道大家平時是怎么區(qū)分拿鐵和卡布奇諾的呢？其實，拿鐵卡布奇諾區(qū)分起來是很簡單的。接下來，本文就為大家介紹拿鐵卡布奇諾怎么區(qū)分的相關(guān)內(nèi)容，想要了解拿鐵卡布奇諾怎么區(qū)分的朋友可以來看看哦！

一、配料的異同?

卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇諾的奶沫至少占到總杯量的一半，而拿鐵的奶沫則不應(yīng)超過總杯量的10%。換而言之，卡布奇諾是以奶沫為主的，拿鐵則是以牛奶為主。

二、外形的異同

卡布奇諾的奶泡應(yīng)該高于杯口，且顯得飽滿、光潔，左右晃動杯子也不會有咖啡溢出來；拿鐵只是薄薄的一層奶沫，一般與杯口平齊就可以了。卡布奇諾杯小，拿鐵杯大，一般卡布奇諾用矮的陶瓷杯子裝，拿鐵用高點的馬克杯。用意式咖啡機做出來的“Espresso”濃縮咖啡的量是固定的，杯大杯小就意味著加入的奶有多有少。卡布奇諾杯小， 故卡布奇諾喝起來咖啡味要比拿鐵重，因為卡布奇諾加的奶少。

三、口感的異同

卡布奇諾會有很厚實綿密的口感，咖啡味道會較重，而拿鐵的奶味較重，咖啡味相對要淡了很多。一杯合格的卡布奇諾應(yīng)該是頂著白白厚厚的奶泡，杯壁是一圈咖啡液，喝的時候可以在表面撒一點可可粉或者肉桂粉。拿鐵相比奶泡就少，只需要表面浮一層即可。而所謂“l(fā)atte art”即咖啡拉花，是指將用蒸汽打發(fā)的牛奶倒入“espresso”濃縮咖啡時，表面形成的花紋。在將牛奶倒入濃縮咖啡的過程中，通過手腕的抖動，可以制作出各種有創(chuàng)意的花紋圖案；而每一杯“l(fā)atte art”都是不同的， 這就是“l(fā)atte art”的魅力所在。

以上就是關(guān)于拿鐵卡布奇諾怎么區(qū)分的相關(guān)介紹。相信大家看了上文的介紹之后，知道該怎么區(qū)分拿鐵和卡布奇諾了。從上面的介紹中，我們可以得知，拿鐵卡布奇諾區(qū)分起來是比較容易的，主要從配料的比率、外形及口感三方面就可以輕而易舉的區(qū)分了。希望通過上面的介紹，對想要了解拿鐵卡布奇諾怎么區(qū)分的朋友有所幫助。