相信大家對(duì)于裙帶菜肯定不會(huì)太過(guò)于陌生吧，裙帶菜是我們常見(jiàn)的一種藻類(lèi)，裙帶菜不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，經(jīng)常吃裙帶菜是可以起到很好的保健功效，裙帶菜有預(yù)防血栓病和癌癥的作用，常吃裙帶菜還可以起到降低血壓等好處呢，裙帶菜的做法有很多種，下文我們介紹一下裙帶菜的多種做法。

豆腐裙帶菜味噌湯的做法?

1水煮開(kāi)后，將大醬放在湯勺里，湯勺接觸水面，把大醬化開(kāi)。正宗的日式味噌湯，湯勺里的大醬是不能接觸水的。但我自己家在做，有時(shí)候不講究，直接一坨醬丟進(jìn)開(kāi)水里，貌似吃起來(lái)也沒(méi)差別

2再次煮開(kāi)后，放入切成小塊的豆腐

3煮開(kāi)，將裙帶菜丟進(jìn)去

4稍微燜一下，等裙帶菜舒展開(kāi)就可以出鍋了，出鍋后可以撒點(diǎn)芝麻和蔥花。不需要任何其他的調(diào)味品

正宗韓式海帶湯的做法?

1用水泡裙帶菜10~20分鐘，撈出待用

2將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調(diào)味，待用

3在鍋內(nèi)倒入少許麻油，放入調(diào)味好的肉糜翻炒2分鐘

4再放入淋凈水的裙帶菜，繼續(xù)翻炒3分鐘

5加入純凈水，大火煮5分鐘，開(kāi)蓋后可聞到裙帶菜的香味，

6然后加入一勺韓國(guó)黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鐘，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調(diào)味

在上面的文章里面我們介紹了什么是裙帶菜，我們知道裙帶菜不但好吃而且還有很好的食療功效，常吃裙帶菜可以起到提高人體免疫力和防癌等好處，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了裙帶菜的多種做法。