萵筍葉是一種非常有營養價值的青菜，可是有的地方不知道它的價值所在經常把它扔掉，這是非常浪費可惜的，萵筍葉富含維生素，而且利尿，對于愛美的女士來說根本就不用怕吃胖的問題。今天我們就為大家介紹如何去吃萵筍葉，不讓浪費的問題去困擾你。
萵筍葉功效
具有清熱解毒功效,萵筍中鉀的含量是鈉的27倍，其含有的維生素還有利于促進排尿，保持體內的水電解質平衡，對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。
蒸萵筍葉的做法
原料：萵筍葉、面粉一大勺、玉米粉一大勺、胡蘿卜、姜、蒜、黃酒、鹽。
做法：
1、萵筍葉（任何綠色葉菜都可以）洗凈，瀝干水份。
2、將菜葉切碎。
3、放入一大勺面粉，一大勺玉米粉。
4、將粉、菜拌勻。
5、放入蒸鍋蒸10分鐘。
6、鍋中放少許油，下胡蘿卜丁炒軟。
7、加入姜、蒜末煸香。
8、倒入蒸好的菜葉、黃酒翻炒，最后加鹽調味即可。
萵筍葉不僅可以用來蒸，還可以涼拌、干煸、水煮等，可以說萵筍葉的做法有許多，只要你想到的都可以去試一試。萵苣葉燙在肉湯里，不僅可以去油膩還可以增進胃口。現在你是不是覺得萵筍葉很神奇啊，萵筍葉好吃又容易做，有空就可以試試哦。
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