燒烤土豆片屬于家常菜譜，土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品；淀粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜；含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌癥等作用。燒烤土豆片屬于家常菜譜，主要原料是土豆；工藝是烤，制作簡單；下面就為您介紹一下。
燒烤土豆片的原料：土豆
燒烤土豆片的配料：香蔥
燒烤土豆片的調料：食鹽、孜然、辣椒粉、雞精
燒烤土豆片的做法：
1、土豆去外皮洗凈備用；
2、切成土豆片備用；
3、香蔥洗凈備用；
4、將香蔥切碎粒備用；
5、煎鍋放油，逐個下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的時候，少許鹽均勻撒在土豆片面上；
6、土豆片煎至兩面金黃；
7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥；
8、端起鍋的手柄，不斷的晃動，使調料均勻裹在土豆片上，裝盤即可食用。
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