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五類補(bǔ)鈣的食物

作者:劉志文  時間:2013-12-12 17:48:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們知道,鈣是人體所必須的一種重要營養(yǎng)物質(zhì),如果人體缺鈣的話,是會有很多問題出現(xiàn)的,首先骨骼就會受到影響,因此,在平時我們有必要多吃一些含有鈣質(zhì)的食物,雖然很多人有這樣的意識,但是對于補(bǔ)鈣的食物有哪些他們卻不太清楚,這樣就不知道從何著手了,下面專家來具體介紹下。

想要補(bǔ)鈣,可以在平時適當(dāng)?shù)亩鄷裉枺?dāng)然,能夠在飲食上多吃一些可以幫助補(bǔ)鈣的食物,那是再好不過的了,那么,日常生活中可以幫助補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?下面專家來講解一下。

乳類與乳制品:

牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。

魚、蝦等水產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:

羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:

芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類:

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

特別提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。

看了上述專家介紹的內(nèi)容,我們知道補(bǔ)鈣的食物有哪些了,希望在平時生活中大家可以多吃以上這些含有豐富鈣質(zhì)的食物,幫助自己補(bǔ)鈣,讓自己能更好的養(yǎng)生保健,另外,如果缺鈣的癥狀比較嚴(yán)重的話,那也可以通過鈣劑來補(bǔ)鈣。

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