??土豆片,作為一種常見的食物,是在我日常的生活當中能夠容易買到的,當它端到了肯德基或者麥當勞的餐桌上他的身價會翻倍的增長,可是當它在菜籃子的時候我們卻是很廉價的,我們小的時候都吃過烤番薯,可是很多人聽過燒烤土豆片卻沒有吃過燒烤土豆片,更是少之又少的人知道它的做法了,下面我們就來看看吧!
?燒烤土豆片的做法1:1.三個土豆洗凈。
??????????2.去皮切片。
??????????3.碼在微波爐的盤子上正反面分別轉三分鐘。
??????????4.用花椒粉、鹽、辣椒面、黑胡椒、孜然及少許油拌成佐料。
??????????5.脫水后的土豆片。
??????????6.讓每一片土豆片都均勻地蘸上佐料。
??????????7.碼到鋪了錫紙的烤盤中。
??????????8.烤箱預熱,180度烤15-20分鐘。
??燒烤土豆片的做法2:主料:土豆輔料:蒜香燒烤醬
??????????1.土豆去皮切成薄片。
??????????2.土豆片放到水中,泡去淀粉。
??????????3.蒜香燒烤醬。
??????????4.土豆片瀝干水放到碗中,加入適量的蒜香烤肉醬。
??????????5.每一片土豆片都均勻地涂上烤肉醬,腌制十五分鐘。
??????????6.土豆片放到烤盤上烤七八分鐘。
??小貼士:
???1.蒜香烤肉醬有點小咸,所以可以將烤肉醬用水化開再放入土豆片中,這樣不至于很咸,也可以節省烤肉醬的用料。
???2.我用的烤箱是250度不能調溫的,如果用其他的烤箱,請自己調節溫度。最好是先烤幾分鐘,拿出來看看,不行再烤。
?上面就是兩種燒烤土豆片的做法了,雖然現在的燒烤土豆片是更加工藝和技術化活,難以找到我們兒時烤番薯的味道,但是,現在的烤番薯也是更加的衛生,也讓我們吃的很安心,如果是我們自己做的吃的話是不是更加安心呢?那么大家就趕快試試吧!