蜆子是多數的朋友們都吃過的，而且營養價值哎是很高的，因為蜆子含有十分豐富的蛋白質，還有人體內所需要的鈣、鐵和多種維生素，可能有些朋友們就問了，蜆子肉怎么做好吃，怎么做營養才更好呢，下面就讓我們來看看蜆子肉的做法是什么吧。
涼拌蜆子肉：
1、蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷。
2、蜆子肉洗干凈，鍋中放水，水開后放入蜆子肉焯水，撈出淋干水分，放入一大碗中。
3、加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻。
4、最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤。
蜆子粥：
1、蜆子是干的，洗干凈后用水泡會，泡過的水也不能浪費，直接倒進大米李
2、水 米 粥 的比例按自己的口味調節，不需要放鹽，因為蜆子本來就是咸的
3、開到煲粥的功能，時間，，，，，要看電飯鍋高興啦哈哈
4、香噴噴的粥出鍋咯!可以撒點蔥花卉更香的
5、配上拌好的咸菜，開吃咯!!夜宵，很快很簡單啊哈哈
6、甜，咸，鮮，各種好吃啊!而且還塊的很呢
小竅門：
簡單好吃呢，晚上想吃宵夜也煮點啊哈哈，里面可以放魷魚絲，魚片，什么都成!
關于蜆子肉的做法，上述的文章給大家介紹了兩種，其實蜆子肉不僅僅只是這兩種做法，它的做法是有很多的，只是沒有給大家一一的來進行介紹，大家可以先學會蜆子肉的這兩種做法，如果你有什么好的做法步驟，也是可以跟大家一起來分享哦。
