說到做餅,特別是做煎餅,大家很自然就想到了平底鍋。但是,今天,要向大家介紹一種既美味又營養,又簡單上手的煎餅的做法,制作煎餅的鍋卻不是平時的平底鍋,而是日常大家家中煮飯的電飯鍋,那么電飯鍋是怎么做煎餅的呢,制作煎餅時又要注意什么事項呢。下面這篇文章就為大家仔細地介紹。
電飯鍋煎餅的食材和調料:
雞蛋1個面粉(中粉)1勺糖半勺香蕉1跟黑芝麻若干植物油四分之一勺
電飯鍋煎餅的的家常做法,電飯鍋煎餅怎么做好吃
一、材料排排齊
二、面粉加溫水,加點糖,這次加了點紅糖(沒溫水加熱水也沒大問題),加蛋液混合好。沒有明顯的粉塊。
三、在電飯鍋里倒四分之一勺的植物油,轉一下,油散開在鍋底(不用更多油,除非要吃油餅)
四、插電,保溫檔,倒入上面的到鍋里。
五、加香蕉片,加芝麻
六、按下:煮飯鍵,然后去洗臉刷牙吧。
七、跳到保溫鍵就完事咯,拿個盤子來接餅。煎餅自己就整個滑下來了
家常美食小貼士:
1.請先檢查下家里的電飯鍋的涂層,就是模上去很光滑的不粘鍋的那種涂層,如果用太久,就消耗光的。沒有的話請不要嘗試方子。不然會糊掉的!!
2.用的是只有2個鍵的最最簡單的電飯鍋,如果是智能的……老媽在用所以沒有嘗試過,也請不要嘗試方子喲。(1)糖自己加的很少,喜歡甜的多加點,(紅糖,白糖什么按喜歡)因為香蕉本身熟透了,變的很甜。
(2)如果喜歡吃薄的,可以粉再少點,兩勺是圖里的白色勺子。
(3)弄好后,請一定一定要用毛巾或隔熱手套拿出電飯鍋的內膽。試過的童靴說,香蕉餅會有酸味,那請一定跳到“保溫”鍵,香蕉君在里面燜太久會容易有酸味!!喜歡咸口請見電飯鍋雞蛋蔥餅。
看了上面對如何使用電飯鍋做煎餅的介紹,是不是覺得很容易,很神奇,很想自己去試試呢。只要記住如何用電飯鍋做煎餅的步驟和注意事項,反復多練習幾次,就可以做出美味又好吃的煎餅了。一想到在寒冷的冬天能吃上自己做的煎餅,想想也是醉了。