對于自己做菜的能力我還是很有信心的，只要是我想吃我都會嘗試這自己做，時間久了，就算是沒做過的菜第一次做出來味道還是很不錯的，最近我學會了做黃燜雞米飯，下面說說我自己動手的原因吧，老是在外面吃黃燜雞米飯，還不如自己會做，想什么時候吃都可以。吃的久了多少還是吃出一些心得，黃燜雞米飯講究的是鮮香辣，那么咱就自己琢磨一下吧。吃黃燜雞米飯的時候可以從產品中看到有：雞塊、香菇、姜、辣椒，知道這些就已經不少啦，下面跟我來一起試一試說不定你就能成功呢，就算不成功，也不會難吃到哪里去。
主料 鮮雞腿1000g?香菇? 50g
1所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋
2雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中，香菇洗凈切塊放入高壓鍋中，姜洗凈切塊放入高壓鍋中
3放入少量老抽、鹽、味精、料酒
4把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘后就可以關火啦
黃燜雞米飯做法，如何做好黃燜雞米飯.
5黃燜雞燉好后，不要急著吃哦，還差一步呢，把尖椒切塊放入鍋中，和雞塊攪拌均勻，現在才算完成了所有工作把黃燜雞盛到砂鍋中，在盛上一碗米飯，開始享受美食吧。
怎么樣很簡單吧！就算第一次做的不是很成功但是畢竟是自己做的，心情是不一樣的，每個人多多少少都會有點小激動，吃起來會更開心。不過一定要注意：水不能多加，要少加水，只有水越少，出來的黃燜雞才能越香，青椒也不能早放，放早了清香味出不來。好了，需要注意的就這些。口味就按照自己的調整就可以了，不要擔心自己做不好，要大膽嘗試。
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