對(duì)于海鮮許多的朋友們都非常的愛吃，無(wú)論是去酒店吃，海鮮還是在燒烤攤吃海鮮。都是成了許多的年輕人非常，喜歡的一個(gè)地方，那么關(guān)于海蠣子的做法，相信許多朋友們還并不了解，那么接下來(lái)為大家介紹一下海蠣子的制作方法。
姜蔥生蠔；
生蠔一斤，姜，蔥，淀粉，料酒
做法
1.生蠔洗凈，再用淀粉洗兩次，最后加料酒去一下腥味
2.鍋里燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來(lái)了
3.準(zhǔn)備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生姜，下生蠔
4.加生抽，蠔油，起鍋前加青蔥
芝士蒜蓉?zé)h生蠔；
生蠔鹽胡椒粉白酒黃油蒜末和洋蔥末芝士
做法
1.生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗凈，抹干待用
2.用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔腌制10分鐘。
3.黃油融化，爆香蒜末和洋蔥末，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，將黃油蒜茸汁均勻地涂抹在生蠔上芝士切成絲，均勻鋪在生蠔上
4.烤箱預(yù)熱200度400F，將生蠔放入，上下火烤10～15分鐘左右，直到芝士變色即可。擠
上檸檬汁
以下為大家介紹的是海蠣子的做法大全。日常的生活中喜歡吃海蠣四的朋友們，可以來(lái)嘗試以上的這些介紹，不單單海蠣子做出來(lái)非常的鮮美美味，而且非常的爽口好吃。
