很多喜歡吃魚(yú)的朋友，不要錯(cuò)過(guò)一款營(yíng)養(yǎng)的美味黑豆生魚(yú)湯，這款美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且功效非凡，那么下面小編就為大家分享具體的做法，一起來(lái)看！
黑豆生魚(yú)湯
材料：生魚(yú)（500克）、黑豆（2把）、蓮子（1把）、芡實(shí)（1把）、淮山（8片）、枸杞（半把）、蜜棗（2個(gè)）、姜（1小塊）、水（1800毫升）
調(diào)料：油、鹽、米酒（適量）
做法：
1、把生魚(yú)洗凈后用少許鹽、米酒腌5分鐘，黑豆、蓮子、芡實(shí)洗凈浸泡2小時(shí)，淮山、枸杞洗凈待用，姜切片。
2、煎鍋燒紅下少許油，放姜片，將生魚(yú)煎至硬身即關(guān)火。
3、湯鍋先下其他材料和水，開(kāi)大火燒至水滾再放生魚(yú)，水再滾后改小火，若是高壓鍋再煲30分鐘，若是其他鍋再煲1.5個(gè)小時(shí)。
4、湯煲好放鹽，略加攪拌后即可食用。
功效：滋陰補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、益氣補(bǔ)血、養(yǎng)顏催乳、利水消腫、去瘀生新、清熱祛風(fēng)，適合腎虛性白帶過(guò)多、遺精、低蛋白血癥、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、脾胃氣虛及產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者、病后或手術(shù)后康復(fù)者。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于黑豆鯽魚(yú)湯的制作過(guò)程是不是有了一定的了解，那么在以后的飲食生活當(dāng)中，不妨就按照小編分享的方法，親自操作一下吧！
