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吞拿魚三文治的做法

作者:zllwin  時間:2015-04-02 22:23:07  來源: 大眾養生網

說到三文治是很多人喜愛的選擇,三文治種類多,而且制作上也不是很復雜,對一些上班族每天自己都可以進行制作,那三文治中受到人們最喜歡的就是吞拿魚三文治,這類三文治含有的蛋白質很豐富,同時味道、口感也是很獨特,因此是很多人常選擇的,那吞拿魚三文治的做法怎么樣呢?

吞拿魚三文治的做法:

主料:油浸金槍魚罐頭(半罐)、白吐司(6片)、番茄(1只)、生菜(1棵)、雞蛋(2只)

調料:油(5湯匙)、蛋黃沙拉醬(5湯匙)

1、番茄洗凈,切成薄片;生菜掰開,洗凈瀝干水,切去菜梗。

2、白吐司去絲邊,對切成三角形;雞蛋打散成蛋液備用。

3、取半罐油浸金槍魚肉,放入碗中充分搗碎成泥。

4、加入3湯匙蛋黃沙拉醬,與金槍魚碎攪拌均勻,做成吞拿魚醬。

5、取一平底鍋,燒熱5湯匙油,給白吐司沾上蛋液。

6、放入鍋內以小火煎至金黃色,撈起用廚房紙吸干余油。

7、將一片吐司鋪于碟中,先放入生菜葉、番茄和適量吞拿魚醬。

8、接著擠入適量蛋黃沙拉醬,蓋上一片吐司,即成吞拿魚沙律三文治。

美味貼士

1、白吐司要一邊煎,一邊浸入蛋液,吐司不可浸太久,否則會吸入過多蛋液,煎熟后會發脹變形。

2、可以買現成的吞拿魚醬,不過價格較貴,買金槍魚罐頭親手制作吞拿魚醬,會更有趣一點。

3、因為吐司邊質地較硬,不夠松軟可口,要先切去吐司邊,才可制作成三文治。

4、煎制吐司時,以用中小火為宜,不可開大火,以免將吐司燒焦變糊。

對吞拿魚三文治的做法認識后,在家里制作這類美味三文治都可以輕松進行,吞拿魚三文治制作的時候也需要適量進行,它使用的材料保存時間都不是很長,所以過多的制作很容易壞掉,尤其是隔夜后在吃這類三文治,對身體沒有任何好處的。

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