銀耳被稱之為延年益壽之品，長生不老的良藥，是一種很名貴的滋補(bǔ)佳品.桂圓的功效更是數(shù)不勝數(shù)，不但可以養(yǎng)血安神，壯陽益氣，更是潤膚美容的佳品.紅棗更是有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說，如果把這幾樣?xùn)|西煲在一起，那更能稱之為一款上好的滋補(bǔ)養(yǎng)生湯，經(jīng)常喝此湯還能美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚，很適合女性人群食用，今天小編就為大家介紹一下桂圓紅棗銀耳湯的做法.
主料
銀耳2朵??桂圓50
方法/步驟
1.銀耳用涼水泡發(fā)1小時(shí)，去掉黃色根部，剩下部分洗凈撕成小塊。
2.將紅棗干與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。（如果沒有紅棗干，普通紅棗也是可以的）
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入鍋中，倒入適量冰糖（可以多放一點(diǎn)），加入清水。水的量以沒過銀耳并且高出2-3cm為宜。
4.開火煮，水沸騰之后調(diào)小火，保持鍋里的溫度并持續(xù)加熱
5.根據(jù)自己想要的口感煮相應(yīng)的時(shí)間。可以是1個(gè)小時(shí)，也可以是3個(gè)小時(shí)5個(gè)小時(shí)。如果用高壓鍋只需要20-25分鐘即可。
注意事項(xiàng)
用高壓鍋可以比較快哦，可以根據(jù)自己的喜好來添加冰糖，來控制湯的甜度。
小編溫馨提示：秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，所以秋季飲食更應(yīng)該多吃一些滋陰潤肺，滋潤多汁的食品，桂圓紅棗銀耳湯就正是一款很適合秋季養(yǎng)生潤燥的滋補(bǔ)湯水，此湯做法簡單方便，更是老少皆宜。
