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冰棒的做法做法介紹

作者:wazy328  時間:2015-03-28 21:47:17  來源: 大眾養生網

大人小孩都喜歡吃冰棒,尤其是到了夏天,冰棒就成了大家的寵兒,各種口味的冰棒隨處可見,為炎熱的夏季帶去一些涼意,除了吃外面買的冰棒外,大家不妨試試自制冰棒,又健康,又美味,而且各種美味都隨心所欲。接下來我們就來學學冰棒的做法大全。

一、紅豆冰棒

原料:紅小豆250g,白糖適量,奶粉適量,玉米淀粉適量。

做法:

1.紅小豆挑去雜質,淘洗干凈。

2.放入鍋中煮,加入涼水。

3.大火煮滾后加白糖繼續煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯,關火。

4.玉米淀粉加少許水調開,加入少量的奶粉(喜歡吃純冰的可不加),攪拌至化開。

5.倒入煮好的紅豆湯(豆子和湯都要放),放置一旁晾涼。

6.將晾涼的紅豆湯再次攪拌均勻后倒入冰棒模子中。

二、咖啡牛奶冰棒

原料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克。

做法:

1.把所有材料倒在容器里攪拌均勻。

2.取出冷凍至少24個小時的雪糕機,倒入咖啡牛奶液。

3.不要超過刻度線,迅速垂直插入雪糕棒。

4.確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合,靜置15分鐘即可。

5.用配送的扳手,撬動雪糕,即可輕松取出雪糕。

三、芒果酸奶冰棒

原料:芒果1個,酸奶80克,接骨木濃縮汁5克(沒有可以不放),也可滴幾滴檸檬汁代替。

做法:將芒果洗凈,取出果肉和酸奶倒入攪拌機里攪打均勻,其余步驟參考咖啡雪糕的做法。

四、西瓜、黃瓜冰棒

原料:西瓜汁適量,黃瓜汁適量。

做法:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黃瓜汁,隨意搭配了,其余步驟同上,插冰棒棍,移入冰箱冷凍室,冷凍一晚上即可。

除此之外,冰棒的做法還有很多很多,我們可以根據自己喜歡的口味來決定,而且各種材料的混搭效果也不錯哦。在夏日的閑暇時間,做上幾款自己和家人愛吃的冰棒,那是多么幸福的一件事。當然了,冰棒雖好吃又解暑,但不能吃的太多哦,尤其是老人和小孩。

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