我們都知道想要擁有健康的身體是離不開我們日常對身體的保養，人參和枸杞是我們生活中最為常見的滋補佳品，人參能夠有效地幫助我們調理身體而且具有益氣和安神的作用，在平時有很多人喜歡用人參和枸杞浸泡酒調整身體，經常喝人參枸杞酒，能夠有效地幫助我們改善貧血和調整身體虛弱，下面我們一起了解一下人參枸杞泡酒的做法是怎樣的？
人參枸杞酒的做法
食材準備
人參3克，枸杞子35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步驟
1、將人參去除蘆頭，用濕布潤軟，切片；枸杞子與熟地黃除去雜質、洗凈，裝入
人參枸杞酒
。紗布袋內，扎緊袋口。
2、冰糖放入鍋中，用適量清水加熱溶化至沸，微煉至黃色時，趁熱用紗布過濾去渣。
3、將白酒裝入酒壇內，將藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動攪拌1次，浸泡10～15天
4、泡至參杞色淡味薄，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成[1]。
營養價值
1.人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥
人參枸杞酒
，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏須發、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2.用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強身益壽之功。
食用指南
宜食人群
本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。
忌食人群
孕婦及小孩不宜飲用。
食物相克
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
注意事項
在服用人參的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜；
人參枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、積極參加戶外運動，放松心情；
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。[2]服用禁忌
人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用
通過我們日常生活中身體是保養不是一天兩天的事情，是需要我們長期的堅持才能收獲到良好的效果，通過對人參枸杞泡酒的做法是怎樣的了解之后，我們知道在生活中想要對身體進行調整，也不是一件非常困難的事情，平時我們身體虛弱或者有貧血的人可以食用人參枸杞泡酒來調整身體，但是值得注意的是小孩和孕婦調整身體的時候不應飲用人參枸杞酒。
