大家可能過(guò)年的時(shí)候都會(huì)吃豬肝豬心豬肺，有時(shí)候蘸點(diǎn)醬油醋，就成為了一道不錯(cuò)的下酒菜。的確，豬心肺不僅在于它的好吃，而且豬心肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，我們可以多吃一些來(lái)達(dá)到補(bǔ)血益氣的目的，那么下面我們就具體來(lái)介紹一下豬心肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

自古即有以臟補(bǔ)臟以心補(bǔ)心的說(shuō)法，豬心能補(bǔ)心，治療心悸、心跳、怔忡。

臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

豬心性味甘咸平，有鎮(zhèn)靜、補(bǔ)心作用，可用于輔助治療氣血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等癥。也可用于精神分裂癥（久病體質(zhì)虛弱者）的輔助治療。??豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強(qiáng)心肌，營(yíng)養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈自古即有“以臟補(bǔ)臟”“以心補(bǔ)心”的說(shuō)法，豬心能補(bǔ)心，治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析證明，豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品．它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強(qiáng)心肌，營(yíng)養(yǎng)心肌，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

相信以上內(nèi)容對(duì)大家都會(huì)有感觸吧，的確，豬心肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)我們的身體非常高，我們確實(shí)應(yīng)該多吃一些這樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)補(bǔ)充我們身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。