當今很多人都特別注重飲食保健，飲食健康被越來越多的人重視了，尤其是很多女性都比較在意健康和漂亮，但是這些光靠藥物和化妝品是達不到效果的，飲食也是比較重要的一部分，比如平時可以多喝一些酸奶蘋果汁，對我們身體健康我很大的好處，同時又有美容養(yǎng)顏的功效，下面一起了解下酸奶蘋果汁的做法。
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品
奶的發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
酸奶蘋果汁的做法1.蘋果去皮，切塊。在榨汁機中倒入酸奶和養(yǎng)樂多。果塊盡量切小，如此有利于榨出均勻的果汁而少果肉。
2.還能有比這更簡單的事兒嗎？
3.齊活兒
酸奶蘋果汁的做法非常簡單，而且它的營養(yǎng)成分又比較豐富，而且酸奶蘋果汁又有減肥的功效，平時我們盡量多自己動手在家做酸奶蘋果汁，不要總在超市購買，酸奶蘋果汁有很多的功效，但是它畢竟不是藥物，它的效果不是我們食用一天就可以體現(xiàn)出來的，他需要一個長期的堅持過程。
