我們每天都是需要吃飯，但是生活中最大的樂趣就是，每一餐都能吃飯不同口味的美味，不僅能讓我們填飽肚子，又能讓我們吃出健康的身體，我們平時生活中的食物也是多種多樣的，有些食物巧妙的搭配在一起會變的更加的美味有營養(yǎng)，海蠣煎蛋就是一個既有營養(yǎng)有很美味的組合，下面一起學(xué)習(xí)下海蠣煎蛋的做法。
海蠣煎蛋
食材：海蠣 雞蛋
配料：紅椒香菜青蒜苗
調(diào)料：食鹽 料酒 胡椒粉 十三香
海蠣煎蛋的做法
1.海蠣洗凈備用。
2.香菜和青蒜苗備用。
3.紅椒一個備用。
4.雞蛋備用。
5.將洗凈的海蠣放入碗中，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香。
6.拌勻腌制一會兒，這步如果是地道海邊人可以省略，作為內(nèi)陸人，還是不習(xí)慣海腥味。
7.將香菜和青蒜苗切碎備用。
8.紅椒切絲備用。
9.將切碎的青蒜苗放入碗中，打入雞蛋。
10.加少許食鹽攪拌均勻備用。
11.炒鍋放入玉米油。
12.放入腌制好的海蠣下鍋煎炒。
13.下入紅椒絲。
14.將打好的蛋液均勻鋪在海蠣上面。
15.一面定型后，翻面煎。
16.涼面金黃，出鍋立即食用。
海蠣煎蛋的做法特別簡單，但是不一定是任何人都能把他做的很成功，但是只要能熟練掌握他的做法，還是能做的很成功的，為了做到更加美味，平時我們可以但是市場購買一些新鮮的海蠣，可以在工作之余為家人做上一道美味可口的海蠣煎蛋，海蠣煎蛋也是比較適合小孩子吃的一種食物。
