桑葚干這種東西可能我們在生活中很少用來泡酒，一般是將它當成藥材是食用的，或者直接是將桑葚吃掉，很少會去制作桑葚干。對于桑葚干泡酒這種做法，我們在制作的時候應該要加入適當的米酒跟桑葚干，才能夠保證我們制作出來的桑葚干藥酒味道更加純正，建議大家可以去嘗試一下。
桑葚營養價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為“民間圣果”。桑樹每年農歷3-4月開花，5-6月結果，分黃色、紅色、紫色、白色等幾種。新疆日照特別充足，晝夜溫差大，加之用積雪融水灌溉，長出來的桑果糖份足，果子油性大，個頭非常飽滿，汁水多，吃起來也特別好吃。黃桑葚干后呈深黃偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。
1.米酒1000克可入桑葚200-300克，以此類推，一般泡制7-10天就可以飲用(溫飲)。
2.新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關節炎的輔助治療。
3.桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用。可養陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。
桑葚干既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口干，大便干結等癥。桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養腎、利水消腫、安神解酒、養血烏發、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮魄等功效。
桑葚干泡酒這種做法可能大家在生活中很少的制作過，但是看了這篇文章后，我們建議大家可以動手去嘗試一下。桑葚干泡酒這種東西有很大的藥用價值，主要是因為桑葚干有滋補潤腸以及生津解渴還有清肝明目等功效。
