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?煮面條的方法都有哪些?

作者:sbong16888  時間:2015-02-03 09:28:37  來源: 大眾養生網

煮面條相信大家一定都很熟悉了吧,因為在日常生活當中,每個人都會吃面條,同時也會煮面條,但是大家對煮面條的方法是否都那么的了解了呢?如果還想讓自己煮的面條更加美味的話,就跟著小編一起去了解一下全新的煮面條的方法。

1.打倆個雞蛋,攪碎,加入一點點鹽,還有一點點水。西紅柿兩個切小瓣。蔥、蒜切小片。青菜洗凈備好。

2.鍋里放油,油開,導入攪拌好的蛋液,蛋液稍凝固的時候要攪動,打成塊狀,也不要太碎,凝固出鍋,不用太熟。

3.熱油,蔥蒜爆香,放入西紅柿,鹽,多炒一會兒出湯為止。加入一大碗清水,開水更好,等水煮起來,加入面條,煮起來,倒入雞蛋,青菜。再煮一會兒,面條熟了之后就可出鍋啦。

雞蛋西紅柿打鹵面

雞蛋先炒了。然后放油,放蔥花和姜片,炒出香味,放西紅柿炒,可以放一點生抽,只是要一點醬油味,然后放鹽、雞精,加水,煮開,放雞蛋一起煮,然后就可以出鍋了。另用一個鍋放水,煮面條。面條熟了,撈出放一個碗里(半碗面),把打好的鹵加到面碗里就可以吃了。鹵多一些好吃。吃的時候放點辣椒醬和醋。

肉丁炸醬面

主料:豬后臀尖肉300克,黃醬250克、面條;

輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;

調料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒;

做法:

1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調稀,青蒜切成末;

2、坐鍋點火放入清水將面條煮熟撈出待用;

3、坐鍋點火放入油,油熱煸炒肉丁,稍微變色倒入調好的黃醬,反復翻炒,放入白糖、雞精適口味放入鹽,待水氣全部蒸發掉,放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。

前面就是對煮面條的方法的介紹了,在這里小編相信大家肯定已經熟記于心了,如果將以上的做法跟自己熟練的做法做一個有利的結合的話,那么小編相信就一定會煮出更加美味的面條了,同時也讓自己忙碌的生活添加一點快樂的節奏。

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