你知道嗎?絲瓜不僅可以食用、藥用，還是一種難得的美容佳品。女性多吃絲瓜，不僅可以抗病毒、調理月經，還可以美白消斑，讓皮膚潔白細嫩。還等什么?現在就買幾條絲瓜回家做幾道美容菜吧!

絲瓜美白淡斑+去除皺紋，秋季食用最佳

絲瓜，又稱天羅瓜、天絲瓜、布瓜等，不但能食用、藥用，而且還是一種美容佳品。曾有報道稱日本一年逾八旬的老太太，臉上沒有一絲皺紋，原來她就堅持幾十年如一日使用絲瓜水擦臉。

女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩。

另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用。

秋天都是吃絲瓜的好時節，立秋過后的絲瓜尤其好吃，溫差大且生長期長。

絲瓜鮮筍鯇魚片湯

材料：絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚肉300克、生姜4片。

做法：

1、絲瓜去皮切菱角形;

2、筍切薄片，沸水滾片刻，洗凈;

3、鯇魚肉切薄片，生油、生抽、生粉拌腌片刻。

4、在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和姜，滾沸后，下瓜、筍、續下魚片，至剛熟，下鹽、油便可。

功效：

肉片燒絲瓜

原料：絲瓜2根，肉片2~3兩，姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。

做法：

1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

2、肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;

3、炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;

4、放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;

5、倒入絲瓜片翻炒，用鹽、雞精調味、少放一點白糖，炒熟即可。

特點：肉片滑嫩，營養豐富。

蒜蓉絲瓜

原料：絲瓜兩根，大蒜一頭，蔥花

做法：

1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

2、大蒜一頭，去皮、洗凈、剁成蒜蓉，蔥花備用;

3、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋，倒入絲瓜片翻炒，用鹽、雞精調味;

4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。

特點：蒜香濃郁，爽滑適口。

醬燜絲瓜

原料：絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。

做法：

1、將絲瓜去皮，洗凈切塊;

2、臘肉洗刮干凈，切成肉丁;

3、將炒鍋置火上，放入油燒熱，下入肉丁炒香，加入面醬炒1-2分鐘左右，投入絲瓜燜燒;

4、絲瓜將熟時加入精鹽少許，翻炒均勻，再燜燒片刻，盛入盤內即可。

特點：臘鮮滑軟，味美可口。

清炒絲瓜

原料：絲瓜兩根，蔥花、鹽、雞精適量。

做法：

1、絲瓜去皮、洗凈、切片，蔥花備用;

2、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋、倒入絲瓜片翻炒，用鹽、雞精調味，炒熟即可。

特點：清香、滑嫩、可口。

絲瓜的美容妙招

將新鮮絲瓜洗凈切碎，用紗布包好擠出汁，加入等量醫用酒精和蜂蜜，混合均勻，使用時用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分鐘后用清水洗凈。

每天晚上搽1次，連續1個月，即可減輕皺紋，使皮膚光潤、有彈性。

品嘗。

如果賣絲瓜老板答應，還可以掰斷絲瓜頭，放在嘴里嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦。

好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的;如果軟塌塌的，是放久了。