大家都知道桂圓、紅棗、蓮子都對女性調養身體、養顏美容有著很大的幫助，而桂圓蓮子紅棗湯的制作更是備受女性朋友們的喜愛，由于桂圓蓮子紅棗湯獨特的口味及營養功效，近年來已經逐漸成為人們喝湯類食品中的首選，為此，本文特意為大家介紹了關于桂圓蓮子紅棗湯的做法，以供大家學藝收藏。

鑒于桂圓、蓮子、紅棗三種食物都有著極其豐富的營養價值，將三者混熬制成的桂圓蓮子紅棗湯的營養價值就更不用說了，為此，競相打聽桂圓蓮子紅棗湯的做法成為現如今女性朋友在交流烹飪經驗時最常出現的事情。

桂圓

又稱龍眼，為中國南方水果，多產于兩廣地區。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。

其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實于初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。

●龍眼的藥用

干龍眼即桂圓(桂元、元肉)。

和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。

●龍眼的品種

大烏圓、白核龍眼、扁匣榛、北干焦、赤殼、儲良、東壁、大鼻龍、古山2號、油潭本、立冬本、苗翹、普明庵、青殼寶元、雙木、水漲、烏龍嶺、血絲龍眼、石峽、福眼、儲良、廣眼。

桂圓：又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。〔性味〕性溫、味甘。入心、脾經。

〔功能〕①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神，治失眠、健忘、驚悸。

〔宜〕適宜于老年人、產后體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

做法：

食材?材料：桂圓8顆 紅棗10顆蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)

方法/步驟

銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調成小火，繼續燉煮20分鐘。

煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

關于桂圓蓮子紅棗湯的做法及各自食用的功效已經在本文中做了詳細的描述，希望此篇文章可以幫助女性朋友們無論在飲食還是養生方面對其身體的健康都起到幫助，同時要告訴大家的是這三種食物對女性的美容養顏單吃的效果也是不錯的。